Wytwórnia została założona w 1906 roku przez wspólników Jacoba i Schödla. Schödel po kilku latach prowadzenia biznesu wraz z Jacobem zrezygnował i jego miejsce zajął w biznesie Hertel. Wynikiem tego była zmiana nazwy fabryki na Porzellanfabrik Hertel, Jacob & Co. G.m.b.H. oraz restrukturyzacja, która okazała się sukcesem, ponieważ jakość wyrobów Hertel, Jacob & Co. stała się porównywalna z jakością wyrobów Rosenthala. Kres sukcesom położył koniec II wojny światowej i następująca po nim modernizacja, która przyniosła automatyzację linii produkcyjnej. Pomimo lepszych warunków produkcyjnych, fabryka nie produkowała już wyrobów tak wysokiej jakości, jak przed wojną, zarówno pod względem technicznym, jak i dekoracyjnym. Rok 1968 przyniósł kolejne zmiany w postaci przejęcia fabryki przez firmę Melitta, zajmującą się produkcją filtrów do kawy. Pod skrzydłem Melitty, fabryka porcelany stawała się coraz bardziej nierentowna, nakładały się na to również problemy finansowe samej Melitty i w rezultacie wytwórnię porcelany Hertel, Jacob & Co zamknięto w 1979 roku.